
Sterneküche hautnah erleben und verstehen
In einem zweitägigen Aktiv-Workshop zeigt Sebastian Kraus, wie moderne Restaurantdesserts auf höchstem Niveau entstehen. Im Fokus stehen Techniken wie Fermentation, Flavour Pairing und die Entwicklung
(9:30 – 12:00 Uhr)
Auch mittags servieren wir frische, sorgfältig zubereitete Gerichte für die kleine Auszeit im Alltag.
Von herzhaften Klassikern bis zur wechselnden Saisonkarte finden Sie bei uns eine feine Auswahl für die Mittagspause.
Für den süßen Moment am Nachmittag servieren wir hausgemachte Kuchen, feine Torten und wechselndes Gebäck.
Dazu passen Kaffee, Cappuccino, Tee oder eine andere Spezialität aus unserer Getränkekarte.
In unserem Newsbereich finden Sie aktuelle Beiträge, Presseartikel und Einblicke rund um das Café Schweigert.
Ob besondere Ereignisse oder Neuigkeiten aus dem Café – hier bleiben Sie auf dem Laufenden.

In einem zweitägigen Aktiv-Workshop zeigt Sebastian Kraus, wie moderne Restaurantdesserts auf höchstem Niveau entstehen. Im Fokus stehen Techniken wie Fermentation, Flavour Pairing und die Entwicklung

Mit dem Café Schweigert by Sebastian Kraus hat sich Konditormeister Sebastian Kraus in Bad Liebenzell den Traum vom eigenen Café erfüllt. Nach der Renovierung und

Sebastian Kraus wurde zum „Patissier des Jahres 2019“ gekürt und gehört damit zu den besten seines Fachs. Mit handwerklicher Präzision, Kreativität und einem klaren Anspruch